به گزارش پایگاه خبری افندا، نتایج یک مطالعه بزرگ و طولانیمدت نشان میدهد که مصرف منظم ماست پروبیوتیک میتواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۲۲ درصد کاهش دهد. همچنین، این پژوهش دادههای بیش از ۱۲۰ هزار نفر را در طول ۱۵ سال پیگیری کرده است. این مطالعه یکی از قویترین شواهد درباره نقش میکروبیوم روده در پیشگیری از بیماریهای متابولیک ارائه میدهد.
🦠 میکروبیوم روده؛ پل ارتباطی تغذیه و متابولیسم
پژوهشگران دانشکده بهداشت عمومی هاروارد دریافتند که باکتریهای مفید موجود در ماست پروبیوتیک (عمدتاً سویههای لاکتوباسیلوس و بیفیدوباکتریوم) با بهبود ترکیب میکروبیوم روده، حساسیت به انسولین را افزایش داده و التهاب مزمن درجه پایین را کاهش می‌دهند. این التهاب یکی از عوامل اصلی دیابت نوع ۲ است.
📊 اعداد و ارقام مطالعه
▫️ کاهش ۲۲٪ خطر دیابت نوع ۲ در افرادی که حداقل ۵ بار در هفته ماست پروبیوتیک مصرف میکنند.
▫️ کاهش ۱۴٪ خطر حتی با مصرف ۲ تا ۳ بار در هفته.
▫️ این اثر محافظتی مستقل از سایر عوامل سبک زندگی مانند رژیم غذایی کلی، فعالیت بدنی و شاخص توده بدنی (BMI) بود.
▫️ ماست معمولی (غیرپروبیوتیک) تنها ۸٪ کاهش خطر نشان داد که از نظر آماری معنادار نبود.
💬
دکتر مایکل رید، اپیدمیولوژیست تغذیه و سرپرست این پژوهش، میگوید: «یافتههای ما نشان میدهد که پروبیوتیکهای موجود در ماست، فراتر از یک ماده غذایی ساده، نقش فعالی در تنظیم متابولیسم گلوکز ایفا میکنند. این یک مداخله ساده، ارزان و در دسترس برای میلیونها نفر در معرض خطر دیابت است.»
🔮 توصیههای عملی
متخصصان تغذیه توصیه میکنند برای بهرهمندی از این مزایا، روزانه یک وعده (حدود ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم) ماست پروبیوتیک کمچرب و بدون شکر افزوده مصرف شود. همچنین توجه به برچسب «حاوی پروبیوتیک زنده و فعال» روی بستهبندی نیز ضروری است.
📝 ترجمه و گزارش اختصاصی: پایگاه خبری افندا
📥 منبع: EurekAlert
🟢 بله، روبیکا و ایتا: @afanda
🟡 تلگرام: @afandanews
#ماست_پروبیوتیک #دیابت_نوع_۲ #میکروبیوم_روده #تغذیه_سالم #پیشگیری_از_دیابت #افندا